Что учитывать  для эргономики кухни

При планировке кухни важно учитывать эргономику, чтобы избежать травм и неудобств во время работы на кухне. Ниже приведены некоторые из основных аспектов, которые следует учитывать при планировке кухни:

1. Высота рабочих поверхностей. Важно, чтобы рабочие поверхности (столешницы, варочная поверхность, мойка) были расположены на правильной высоте, т.е. с максимальным комфортом для рабочей части тела. Высота столешниц должна соответствовать росту человека и его прямостойной осанке. Обычно высота столешниц для рабочей зоны на кухне составляет 85-90 см.

2. Расстановка бытовой техники. Организуйте установку бытовой техники таким образом, чтобы было легко и удобно использовать каждый прибор. Например, микроволновая печь должна быть расположена на уровне глаз, чтобы было удобно смотреть на еду, которую нужно подогреть.

3. Расположение шкафов. Для удобства работы на кухне, расположение шкафов должно соответствовать зонам готовки, хранения продуктов и утилизации отходов. Расставте шкафы на уровне глаз, чтобы вам не нужен был постоянный наклон, когда вы ищете что-то внутри.

4. Освещение. Важно, чтобы на кухне было достаточное освещение, особенно в рабочих зонах, таких как столешницы, плита и раковина. Равномерно распределите свет во всей кухне, чтобы избежать теней и отражений.

5. Пространство для движения. Планируйте расстановку кухонной мебели таким образом, чтобы на кухне было достаточно пространства для свободного перемещения. Общеизвестным международным стандартом считается пространство в 120 см между противоположными сторонами столовой зоны.

6. Безопасность. Обратите внимание на минимизацию рисков травм на кухне. Острые и горячие предметы должны быть расположены вдали от детей, а также на достаточной высоте, чтобы не достают до них. Огнетушитель и дымоход должны быть доступны на случай пожара.